5分钟搞定孩子们最爱吃的汉堡！

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臧伟_两米零二
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时隔这么久 我又回来啦 希望您还记得我 之后我会持续更新 今天给您带来的是5分钟就可以在家搞定的汉堡 新鲜的牛肉馅只需要黑胡椒和盐调味 没有添加剂的汉堡 做给亲爱的家人 再加上鸡蛋和芝士 蛋白质拉满 搭配蔬菜沙拉 补充维生素 牛肉多汁 幸福感爆棚！

汉堡的用料

爱心 满满 牛上脑肉馅 202g
汉堡胚 1个 黑胡椒 适量
盐 少许 鸡蛋 1个
芝士片 1片 蕃茄酱 少许
生菜 几片

汉堡的做法

5分钟搞定孩子们最爱吃的汉堡！的做法图解1

步骤1

准备好牛肉馅 我用的是牛上脑
5分钟搞定孩子们最爱吃的汉堡！的做法图解2

步骤2

黑胡椒海盐 拌匀即可 无需研制
5分钟搞定孩子们最爱吃的汉堡！的做法图解3

步骤3

用手揉成球后按扁就成了肉饼
5分钟搞定孩子们最爱吃的汉堡！的做法图解4

步骤4

下锅后中大火两面煎至棕褐色 美拉德反应后转小火慢煎 具体时间要看肉饼厚度 总之建议勤翻面 避免糊 其实要想知道肉饼是否熟透 最简单的方法就是用刀在中间最厚的位置扎一下 看一下就可以了 没熟透的话 再继续煎就好 不会影响美观的
5分钟搞定孩子们最爱吃的汉堡！的做法图解5

步骤5

鸡蛋打散小火慢煎 铺上芝士片关火就可以了 这样芝士可以用鸡蛋的温度软化
5分钟搞定孩子们最爱吃的汉堡！的做法图解6

步骤6

汉堡胚用烤箱或者空气炸锅加热一下就好 要想脆 就时间久一点 千万不要糊 把生菜放在一个汉堡胚上 然后放牛肉饼 然后放鸡蛋和芝士
5分钟搞定孩子们最爱吃的汉堡！的做法图解7

步骤7

挤一些蕃茄酱
5分钟搞定孩子们最爱吃的汉堡！的做法图解8

步骤8

再一层生菜 最后把汉堡胚盖上 就组装完毕啦
5分钟搞定孩子们最爱吃的汉堡！的做法图解9

步骤9

稍微压一下下 避免散 就可以 上桌啦！

汉堡的烹饪技巧

煎肉饼的时候 拿捏不好 就小火慢慢来哈 一定不要糊啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-05 · 北京

©本菜谱的做法由 臧伟_两米零二 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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